Организация питания школьников в общеобразовательных организациях Монгун-Тайгинского кожууна

Одним из основных факторов, определяющих состояние здоровья ребенка, его физическое и умственное развитие – организация здорового питания обучающихся. Организация питания в школах нашего кожууна осуществляется в соответствии с законом РФ «Об образовании».
На сегодняшний день в Монгун-Тайгинском кожууне функционируют 4 общеобразовательных организаций (школ), в котором обучаются 1119 школьников 1-11 классов, из них в МБОУ СОШ №1 с.Мугур-Аксы -554, МБОУ СОШ №2 с.Мугур-Аксы -277, МБОУ Моген-Буренской СОШ с.Кызыл-Хая -266, МБОУ Тоолайлыгской НОШ -22.
Во исполнение мер по реализации Послания Президента Российской Федерации от 15 января 2020 года с сентября 2020 года начали организовать бесплатное одноразовое горячее питание для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования 1-4 (начальных классов, общее количество, которых на сегодняшний день составляет 499 человек (охвачены 100%).
Стоимость одноразового питания учащихся 1-4 классов в день составляет 64,52 рублей (Постановление Правительства РТ от 17.05.21г №233 «Об организации горячего питания обучающихся 1-4 классов в государственных образовательных организациях и муниципальных образовательных организациях, реализующих программы начального общего образования Республики Тыва»).
С апреля месяца 2021 года начали организовать двухразовое бесплатное горячее питание для детей – инвалидов и детей с ограниченным возможностями здоровья. Общее их число на сегодняшний день составляет 100 человек, из них 7 школьников, обучаются на дому (получают ежемесячно питание в форме сухого пайка). Стоимость двухразового питания детей с ОВЗ в день составляет 85,30 рублей, стоимость набора сухого пайка -53,00 рублей.
По обеспечению доступности школьного питания для детей чабанов, для детей из малообеспеченных, многодетных социально-неблагополучных семей пришкольные интернаты сохранились в двух общеобразовательных организациях: в МБОУ Моген-Буренской СОШ с.Кызыл-Хая (охвачены 45 детей), в МБОУ Тоолайлыгской НОШ (22 детей) с круглосуточным пребыванием детей, в котором финансируется из республиканского и местного бюджетов. В школах кожууна также начали постепенно организовать горячее бесплатное питание для обучающихся 5-11 классов из социально-незащищенных семей. На сегодняшний бесплатным льготным горячим питанием охвачены всего 57 школьников в день, в котором питаются в школьной столовой и столовой ГБУ «Центр социальной помощи семье и детям Монгун-Тайгинского кожууна». А остальные учащиеся питаются за счет родительских средств.
В целом во всех школах кожууна бесплатным горячим питанием охвачены всего 656 школьников от общего количества учащихся составляет 59%.
Для обучающихся начальных классов во всех школах горячее питание осуществляется согласно утвержденному меню, созданной на основании приказа Министерства образования и науки РТ №724-д от 12 августа 2020г «Об утверждении варианта типового 10-дневного меню обучающихся начальных классов общеобразовательных организаций РТ возраст 7-11 лет), а также все школы руководствуются методическими рекомендациям МР2.40179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утвержденной ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 18.05.20г.).
Все школы заключили договора с 11 местными индивидуальными предпринимателями на поставку продуктов питания для горячего питания в общеобразовательные школы (мясо, молоко, продукты питания, хлеб). Качество завозимых продуктов питания всех индивидуальных предпринимателей соответствуют требованиям, имеют сертификаты соответствия.
Школьное питание вызывает частые вопросы у родителей учащихся. Организация питания в школах регулируется законом, и родители вправе осуществлять контроль за едой ребенка в школе и добиваться улучшения качества пищи. В 2020 году Роспотребнадзор разработал и утвердил новые методические рекомендации. Согласно новому документу под названием «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях предусматривается официальный допуск родителей к контролю качества школьного питания. В каждой школе составлены графики посещения и открыты книги посещения школьных столовых (для отзывов и предложений) родителями (законными представителями).
Общая численность подготовленных (переподготовленных) персонала для школьных столовых на сегодняшний день составляет 17 человек, из них 8 поваров, 5 кухонных работников, 4 заведующими хозяйственной части. У всех поваров имеются, подтверждающие документы: дипломы, сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации, медицинское обследование в установленном порядке.
В целом на сегодняшний день уровень материально-технического оснащения школьных столовых частично соответствуют современным требованиям. Технологические оборудования пищеблоков также обновляется частично.
В октябре месяца 2021 года 4 школы нашего кожууна, в целях улучшения материально-технической базы из Министерства образования и науки РТ получили столовые оборудования на общую сумму 512 тысяч рублей:
МБОУ СОШ №1 с.Мугур-Аксы: шкаф жарочный 1-х секц,зонт вентиляционный, фронтальная посудомоечная машина, 16 ученических столов,32 (стул ученический);
МБОУ СОШ №2 с.Мугур-Аксы: мармит первых блюд, шкаф холодильный;
МБОУ Моген-Буренской СОШ с.Кызыл-Хая: Плита электрическая 4-х комфортная с жарочным шкафом, прилавка для столовых приборов и подносов;
МБОУ Тоолайлыгской НОШ: морозильный ларь.
Все дополнительные другие школьные оборудования для пищеблоков закуплены в основном из внебюджетных средств общеобразовательных организаций и из спонсорской помощи и добровольных пожертвований депутатов и родителей.
В целях повышения культуры питания, обеспечения санитарно — гигиенической безопасности питания, проведения систематической разъяснительной работы среди родителей и обучающихся во всех школах кожууна проводятся 5-минутки согласно проекту «Здоровое питание», вывешены стенды, раздаются буклеты о здоровом питании. С 1 сентября 2021 года во всех школах кожууна для 1-2 классов проводятся курсы «Разговор о правильном питании» (1 час в неделю) за счет часов внеурочной деятельности (у всех классных руководителей имеются методические пособия, у каждого ребенка имеются рабочие тетради по данному курсу). Первоклассники всего 7,5 классов-комплектов, где обучаются 129 школьников, второклассники -7,5 классах-комплектах – 130 школьников. С нового года рекомендуем во всех школах разработать программы развития питания школьников для учащихся 3-11 классов.
В октябре месяца 2021 года в кожууне проведен муниципальный этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Всего приняло участие 1 школа(МБОУ СОШ №1 с.Мугур-Аксы), стали победителем в кожууне и принимают участие на республиканском этапе в номинации «Лучшая сельская столовая».А остальные школы не приняли участие, хотя нормативно-правовые акты (приказы, положения) разосланы во все электронные школы кожууна. Все материалы школы победителя муниципального этапа выставлены на сайте школы.
Во всех школах кожууна, а также в управлении образования на официальных сайтах созданы разделы «Горячее питание», где имеются все соответствующие материалы. Еженедельно МО и Н РТ организуются проверки по всем ОО и МОУО по заполнению сайтов. Все материалы школ об организации горячего питания школьников размещены на сайтах. По мониторингам заполнения раздел «Горячее питание» на сайте МБОУ с.Мугур-Аксы СОШ №1 составляет 100%., ежедневно обновляется (выставляется фотографии меню, родительского контроля), а у остальных школ следует доработать).

Выводы
Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей.
Таким образом, краткий анализ организации питания в школах нашего кожууна показал, что образовательными организациями ведется системная, планомерная работа по сохранению здоровья обучающихся, привитию навыков здорового питания и здорового образа жизни. 

#Путин
#Президент
#Инициативыпрезидента
#Нацпроекты
#ВладиславХовалыг
#Неделянацпроектов_в_Туве